O prêmio da área de Sustentabilidade, Selo Verde da Hotelaria, homenageia os empreendimentos que se preocupam com a preservação do meio ambiente e a utilização sustentável dos recursos. Foi entregue pelo presidente da Riotur, Ronnie Aguiar (para o 2° lugar), e a delegada Patricia Alemany, titular da DEAT (Delegacia Especial de Apoio ao Turismo) e pelo comandante do BPTur, Cel. Robson Cardeal (para o 1° lugar).
Parabenizamos os hotéis inscritos, que participaram com excelentes projetos com muita qualidade, criatividade, simplicidade e ousadia, o que tornou a escolha dos melhores uma tarefa difícil para os jurados.
1º lugar – Le Canton Selo Verde
O Le Canton, situado em Teresópolis, ocupa uma área de 2,5 milhões de metros quadrados numa região de Mata Atlântica com preservação permanente, cortada por rios e tem oito nascentes preservadas. A sustentabilidade, por meio da educação ambiental, e os investimentos em ecoeficiência foram as ferramentas utilizadas para maximizar os impactos positivos no meio ambiente e na sociedade.
Uma das ações do hotel foi adotar duas escolas públicas municipais da comunidade, oferecendo o curso de educador ambiental aos professores, sistema de gestão escolar e levando seus alunos a participarem de atividades nas dependências do Le Canton.
Outra iniciativa foi a realização do inventário de Gases Efeito Estufa, que resultou no plantio de 8.132 árvores nativas da Mata Atlântica para neutralizar as 2.139, 032 Toneladas de CO² (100% do carbono emitido pelo empreendimento). Esta certificação deu origem à nossa Floresta Le Canton
Além disso, o Le Canton realiza o tratamento total de seus efluentes com um moderno sistema biológico, de tecnologia 100% nacional, que não utiliza nenhum tipo de aditivo químico nem energia. Este método possibilita tratar os efluentes e devolver em forma de água tratada classe 2 ao meio ambiente. Hoje, o sistema tem capacidade para tratar 250 m³ de água por dia.
O hotel modernizou sua matriz energética investindo em um combustível eco eficiente, a biomassa, que é utilizado para o aquecimento de toda a água do resort, sendo o pioneiro na região sudeste na utilização deste biocombustível carbono free. O Le Canton recebeu em 2018 o selo Carboneutro do Instituto Oksigeno.
2º lugar – Grupo arpoador – Hotel Arpoador – City & Sea Sustentável
O projeto tem como meta a implementação dos conceitos de sustentabilidade, desenvolvimento sustentável e economia circular na operação dos hotéis do Grupo Arpoador, Hotel Arpoador e Ipanema Inn. O objetivo é a diminuição do impacto negativo no meio ambiente e geração de impacto socioambiental positivo, com metrificação dos resultados e reporte dos impactos obtidos.
O escopo e os resultados do projeto são guiados pelo framework dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidas (ONU), principal benchmark de metas e indicadores de sustentabilidade. Outro objetivo é tornar os empreendimentos do grupo referência internacional em hotelaria sustentável. O trabalho engloba práticas em relação a gestão de resíduos; engajamento de fornecedores e clientes; desenvolvimento de colaboradores, por meio de treinamentos e workshops; avaliação e valorização da diversidade e equidade no quadro de funcionários; compras sustentáveis e circulares; parcerias para ativismo ambiental; novas práticas e metas em relação a diminuição do consumo de água e energia; geração de energia renovável; e, não menos importante, busca por certificações e premiações.
Além disso, o projeto visa deixar mais claro e fácil o caminho para se atingir a meta do grupo de ter os primeiros hotéis “Lixo Zero” no Rio de Janeiro, por meio da análise de dados e constante mitigação dos impactos.